Aktuálně na čepu
Co právě čepujeme
z kohotů LUKR
V naší pivnici čepujeme vlastní piva vařená přímo v areálu Pivovarského dvora Purkmistr. Na čepu pravidelně střídáme osvědčené klasiky i sezónní speciály, takže si u nás na své přijde každý milovník poctivého českého piva.
Níže najdete, jaká piva máme aktuálně na čepu.
Aktuálně čepujeme {od 30. března do 6. dubna}
NOVINKA
IX. KOHOUT
Devátý kohout je projekt zaměřený na prezentaci vybraných pivních speciálů z hostujících minipivovarů. Cílem je nabídnout hostům možnost ochutnat piva, která nejsou běžnou součástí stálé nabídky, a představit jim výrazné pivní styly i zajímavé pivovary.
Aktuálním pivním speciálem je
MOSAIC ALE 12° z Pivovaru Zichovec.
MOSAIC ALE je óda na stejnojmenný chmel Mosaic, miláčka pivního světa pro jeho příjemnou citrusovou vůni a chuť. Světlé svrchně kvašené pivo nabízí jemné tóny tropického ovoce a borovice, doplněné lehkou sladovostí, která podtrhuje rafinovaný charakter tohoto American Pale Ale. Střední stupňovitost dodává pitelnost a plnost, zatímco moderní styl zvýrazňuje svěží, aromatický profil.
PURKMISTR světlý ležák
Klasický světlý ležák plzeňského typu vařený dvourmutovým způsobem z nejlepších, ručně vyrobených moravských sladů.
PURKMISTR tmavý ležák
Speciální tmavý ležák vařený ze čtyř druhů sladů s plnou, jemně kávovou chutí, která se harmonicky prolíná
s tóny pravé belgické čokolády.
PURKMISTR polotmavý ležák
Vařený ze tří druhů sladů, kde se karamelová vůně mísí s bylinnými chmelovými tóny žateckých chmelů.
PÍSAŘ pšeničné pivo
Svrchně kvašené pivo se střední plností a vysokým řízem je charakteristické svojí výraznou ovocnou složkou, která má původ v kvasnicích.
PURKMISTR IPA
Svrchně kvašené pivo s výrazným chmelovým aroma a chutí, s vyšší hořkostí a ovocnými
až citrusovými tóny.
PURKMISTR VÍDEŇSKÝ LEŽÁK
Vídeňský ležák je pivo s charakterem, které spojuje tradiční řemeslo s jemnou elegancí. Naše pivo vyniká harmonickou chutí, v níž se snoubí příjemná sladovost s oříškovými a lehce karamelovými tóny, a vyváženou hořkostí. Má typickou jantarovou barvu a díky spodnímu kvašení a pečlivě vybraným surovinám nabízí náš vídeňský ležák dokonale hladký a čistý profil.
PURKMISTR VELIKONOČNÍ ZELENÉ
Zelený ležák jsme uvařili za účelem oslav svátku jara. Má sladově plné tělo, jenž doplňuje chuť a vůně tří bylin.
PURKMISTR PL/DC
Světlý ležák, ve kterém nás osloví dva čeští chmelový novošlechtěnci Uran a Saturn.
PURKMISTR KYSELÁČ
Lehké, osvěžující pivo s výraznou kyselostí.
PURKMISTR CHERRY BARON
Speciální silné pivo belgického typu, plné a svůdně ovocné pivo inspirované legendárním stylem belgických višňových aleů.