Sládkové a ocenění
Jako každý pivovar, který se snaží vařit co nejlepší pivo, i Purkmistr si je vědom toho, že „jméno“ (tedy zkušenost) sládka je tím, co teprve dělá pivo pivem. V tomto ohledu mohou být hosté a konzumenti klidní – naši sládkové patří k těm nejlepším a obdrželi spoustu ocenění.
Eva Straková, SOU potravinářská, Biochemie pro výrobu piva a sladu.
Ing. Lukáš Kačírek, VŠCHT Praha, Biotechnologie
Ing. Václav Černý, VŠCHT Praha
Všichni naši sládci jsou absolventy vzdělávacího kurzu Senzorické zkoušky na VÚPS Praha.
Ocenění našich sládků:
- 8. ročník soutěže Pohádkové pivo – 2. místo v kategorii světlý ležák
- 8. ročník soutěže Pohádkové pivo – 1. místo v kategorii tmavý ležák
- V. Ústecký pivní jarmark – 1. místo Purkmistr Světlý ležák
- Pivo České republiky 2015 České Budějovice – 3. místo Písař
- Zlatý pohár Pivex Pivo 2014 – Purkmistr vítěz kategorie tmavá piva
- Jarní cena českých sládků Zvíkov 2014 – 2. místo Purkmistr tmavý ležák
- Zlatý pohár Pivex 2013 – 1. místo Purkmistr tmavý ležák
- Pohádkové pivo Horského hotelu Belveder 2013 – 3. místo pšeničný Písař
- Pivo České republiky 2013 České Budějovice – 2. místo Purkmistr tmavý ležák
- Jarní cena českých sládků Zvíkov 2013 – 3. místo Písař
- Přeštické pivní slavnosti 2012 – 2. místo pivovar Purkmistr
- XX. Nepomucké pivní slavnosti 2012 – 1. místo za nejlepší pivo
- I. České Pivopění 2012 Hrad Točník – Nejoblíbenější pivovar
- Zlatá pivní pečeť 2012 – Purkmistr světlý ležák 12%
- II. Mníšecké slavnosti piva 2012 – 3. místo Purkmistr polotmavý ležák 12%
- Jarní cena českých sládků Zvíkov 2012 – pšeničný Písař 1. místo
- Zlatá pivní pečeť Tábor 2012 – Světlý ležák 1 místo
- Pivo České republiky 2010 – 1. místo tmavý ležák – v kategorii
- Pivo České republiky 2010 – 3 místo – v kategorii netradiční pivo
- Stříbrná pivní pečeť 2010
- Pohádkové pivo 2010 – 1 místo v kategorii polotmavý ležák
- Bronzová pivní pečeť Tábor – Tmavý ležák 3 místo
- Únor 2005 Praha – 1 místo za světlý a tmavý ležák v kategorii Homebrewing
- Jarní cena sládků 2007 – 1. místo za tmavý ležák
- Výstava Beer and Whisky Stockholm 2007 – 3. místo za tmavý ležák Purkmistr
- Sdružení přátel piva – ocenění Sládek roku 2007
- Česká pivní pečeť Tábor 2008 – 3. místo za tmavý ležák roku 2008
- Festival Slunce ve skle 2008, Plzeň – 1. místo za světlý ležák.
- Jarní cena českých sládků 2009, 1.místo za světlý ležák a 3. místo za tmavý ležák